Ingredientes
- 250 gr de pechuga de pollo
- Un cuarto de taza de garbanzos cocidos
- Medio aguacate
- Hojas de acelgas al gusto
- Cinco tomates cherry
- Dos cucharadas de queso parmesano
- Cinco aceitunas negras o verdes
Preparación
- Se sofríe el pollo con especias y salpimienta.
- Se sirve con la ensalada de lechuga, tomates, aceitunas y aguacate y se espolvorea con el queso parmesano.
- Acompañar con los garbanzos.